Warum gibt es bittere Mandeln nur in der Apotheke zu kaufen?
In der Stollenbackzeit fehlen mir die bitteren Mandeln bei den Backzutaten im Supermarkt.
Deshalb Frage ich mich, warum man eigentlich in der Stollenbackzeit bittere Mandeln nur in der Apotheke verkauft?
6 Antworten
Weil sie über eine höhere Konzentration von Blausäure verfügen, welche höchst giftig ist.
Habe ich gar nicht gewußt. Sie können ab bestimmter Menge zu Vergiftungen führen.
können bei übermäßigen genuss giftig sein
Wusste ich gar nicht, aber der Grund ist wahrscheinlich, dass man sich bei grösseren Mengen übel vergiften kann, wegen Blausäure.