Warum gefriert Honig nicht komplett?

2 Antworten

Honig besteht zu 20% aus Wasser. Der Rest ist Zucker.

Enthält kaum Wasser und das verhindert, dass es gefriert und sorgt eher dafür dass es cremig ist. Und es heißt nicht cremy sondern creamy

Woher ich das weiß:Studium / Ausbildung – Physiotherapeutin