Vorratskammer: was lagert ihr alles auf Vorrat?
Wirklich alles was ihr daheim an Lebensmittel auf Vorrat habt :)
11 Antworten
Seit etlichen Jahren haben wir immer einen Grundvorrat, der verbraucht und wieder aufgestockt wird. U.a. Trockenvorräte (verschiedene Nudelsorten, Reis, Linsen, Mehl, Gries, Backzutaten, Nüsse, Zucker, Hefe), Konserven (selbst eingeweckt + gekauft wie z.B. Fisch, Gemüse, Dosenbrot, Wurst, Obst), Gewürze und dann Verschiedenes wie z.B. H- Milch, Kekse, Schokolade, Kaffee und Tee.
Alles was ich ständig zum kochen brauche 🤷 angefangen bei Reis, Zwiebeln, Kartoffeln, über passierte/stückige Tomaten, sojaschnetzel, seitanfix, div Gewürze, Öle, Essig, Pflanzendrinks, Nüsse, Saaten/Samen, Maiskonserven, Champions in dosen, obst in dosen (Ananas, Mandarinen, Pfirsiche), div selbst eingekochte (Aufstriche, Gemüse pur, ganze Gerichte), Mehl, Hefe, Backpulver, Tee, Kaffee usw usw usw.... Da fehlt noch einiges aber alles hier aufzuschreiben würde den Rahmen sprengen.
Großer Vorratskeller mit Gefrierschrank. Haben wir immer, unabhängig von Corona, Krieg und dergleichen. Enthält prinzipiell alles, was sich lagern lässt.
Alles was uns schmeckt und haltbar ist... zusätzlich Hygieneartikel und Katzenfutter
Wir kaufen fast alles in großen Mengen auf Vorrat. Viele Dinge hole ich immer als Jahresvorrat, nicht nur Lebensmittel.
Gestern habe ich 100kg Kartoffeln für den Winter geholt, vor ein paar Wochen 85kg Zwiebeln und ich hatte etwa 115kg Äpfel, aus einem Teil davon habe ich knapp 50 Liter Apfelmus gekocht und eingeweckt.
Im Vorrat befinden sich aktuell Waren im Wert von etwa 3500-4000€.
Nudeln, 100+ Pakete
Reis, etwa 30kg
Hülsenfrüchte, etwa 45kg
Tomatenmark, etwa 220 Tuben
Fleisch, eingefroren etwa 50-60kg
Ganze Enten, 4 Stück
Wurst, etwa 10kg
Käse, etwa 10Kg
Marmelade, 80+ Gläser
Honig, etwa 7kg
Kaffeebohnen, etwa 6kg
Tee, 30 Packungen
Vorgekochte Gerichte, Eintöpfe im TK, etwa18Liter
Gemüse, verschiedene 50+Gläser
Obst, verschiedene, 100+ Gläser
Gewürze, ein riesen Schrank,+ 1Kiste im Vorrat
Haferflocken, 6kg
Mehl, verschiedene Sorten, etwa 70kg
Salz, Meersalz etwa 6kg
Zucker, brauner Rohrzucker, etwa 6Kg
Öl, verschiedene Sorten, etwa 12Liter
Essig, auch Apfelessig und Balsamico, 25Liter
Kürbisse, 6 Stück
Thunfisch, 95 Dosen
Rotkohl, 35 Gläser
Weißkohl, frisch, 8Köpfe
Möhren, frisch, 10Kg
Grapefruit, etwa 20Stück
Äpfel, ein Wäschekorb
Rotwein zum Kochen 15Liter
Hartweizengrieß 10kg
Eier 70 Stück
Hafermilch, 40 Liter
Mineralwasser 50x 6er Pack
Backzutaten, 2 Schränke voll
Nüsse, 5kg
Sardellen, 30 Gläser
Fischkonserven, 25 Dosen
Amaranth, 8kg
Erdnussbutter für die Hunde, 12 Gläser
Würstchen im Glas, 15 Stück
Knäckebrot, 12 Pakete
Preiselbeeren im Glas, 8x
Peperoni, eingelegt, 5x ,
Butter im Tiefkühler
Butterschmalz, 1kg
Ahornsirup, 1Liter,
Paprikamark, 1kg
Senf, 2Kg
Chilipaste, 10Gläser
Oliven, 11 große Gläser, etwa 1,3Liter Inhalt
Pilze gemischt im Glas, 6 Große Gläser, etwa 1 Liter Inhalt
Kapern, 40Gläser
Sahne, etwa 5 Liter
Kakaopulver, echtes ohne Zucker, 20 Packungen
Sesam, 4 Kg
Speisestärke, 5kg
Limettensaft, 6Liter
Hundefutter, 100+ Kg
Leckerlis, 80+ Packungen
Apfelsaft müssen wir die Tage holen, das werden etwa 120L
Kerzen und Teelichte, etwa 650 Stück
Streichhölzer, 20 Großpackungen
Feuerzeuge, 4x und Nachfüllgas
Gasflasche, 11Kg zum Kochen bei Stromausfall
Waschmittel, Antikalktabs, Reinigungsmittel, Schwämme, Zahnpasta, Mundspülung, Interdentalbürstchen, Cremes, Duschgel, Shampoo, Deo, Müllbeutel, Desinfektionsmittel, Spülmaschinenpulver, Klarspüler, Klopapier, Küchenrolle, Taschentücher, Zahnseide, Seife, Wattestäbchen, Zahnbürstenköpfe, Medikamente, Batterien, Glühbirnen, Stifte, Blöcke, Radiergummi, usw, kaufe ich immer im Jahresvorrat, entsprechend viel oder wenig ist jeweils nach Jahreszeit vorhanden. Einige Dinge werden demnächst nachgekauft.
Das ist eine grobe Übersicht, wir haben noch mehr Dinge im Vorrat, aber das reicht um sich einen Überblick zu machen, denke ich.
Ich habe Vorratshaltung schon vor Corona betrieben, das hat also nichts mit Hamstern oder Prepping zu tun. Ich spare so eine Menge Geld und Zeit und kann fast jederzeit spontan alles Kochen und Backen, was ich möchte, ohne extra einkaufen zu müssen. Wenn wir krank sind, sind wir ebenfalls gut versorgt und bei Engpässen können wir immer ganz entspannt sein. Ich bin dabei, die Vorratshaltung zu optimieren und auszubauen