Vollkornbrot schlecht?

Hallo,

mein Vollkornbrot ist abgelaufen. Sowas interessiert mich normalerweise nicht wirklich. Ich frage mich nur, woran man bei Vollkornbrot erkennt, dass es wirklich nicht mehr gut ist. Schimmelt das genauso wie Mischbrote (habe ich noch nie gesehen)? Merkt man es am Geruch/ Geschmack?

Wann sollte man abgelaufenes Vollkornbrot nicht mehr essen?

Ich bin momentan mit solchen Dingen etwas vorsichtiger, da ich vermute, dass ich schwanger bin. Wie gesagt, sonst interessieren mich Mindesthaltbarkeitsdaten nicht wirklich.

Answer 1

[frida001]

Es schimmelt wie jedes andere Brot auch.

Answer 2

[PokemonRaichu]

Servus.

Eine wirklich sehr gute Frage! Aber wenn es entweder schon deutlichen Schimmel aufweist, oder generell ein Eigenleben entwickelt, solltest du es wirklich der Tonne zuführen!

Answer 3

[LilyInstaGirl1]

Brot schimmelt schnell und wird schnell schlecht ich würde es besser lassen

kannst ja aber nen Geschmackstest machen

Woher ich das weiß: Studium / Ausbildung – Abschluss auf einem ernährungswissenschaftlichen Gymnasium

Comments

[Rendric]

Wenn es schimmelt, sieht man das aber im Regelfall.

Answer 4

[69Rudi69]

Brot schimmelt immer gleich, würde ich behaupten, um sicher zu gehen kann man ja immer den Geschmackstest machen.