Trinkt man in Ostfriesland wirklich sehr viel Tee?
Oder ist das eine Legende?
8 Antworten
Der Tee aus Norddeutschland und dem Ostfriesland ist berühmt! Das liegt an den Hansestädten, insbesondere Hamburg, über die exotische Waren - darunter Tee aus China und Zucker aus Indien - eingeführt wurden.
Und so sieht der ostfriesische Tee aus: Heiss aufgebrüht, mit allenfalls einem Schuss Sahne, umgerührt mit einem Stäbchen mit Kandiszucker dran:
Freut mich riesig, dass hier neue Lichtlein aufgehen! So macht GF doch so richtig Spass! 🤗
Wo hast du Kandis am Holzstäbchen serviert bekommen? Weißt du noch die Stadt und vielleicht auch das Lokal? Das ist nämlich merkwürdig. Kein normaler Ostfriese macht so nen Firlefanz und kauft aufgespießten braunen Kandis (viel zu teuer!), sondern man kauft dicken weißen Kluntje (=Kandisstück), der in die Tasse kommt, bevor der Tee eingeschenkt wird. Es soll nämlich knistern! Und das Wulkje (Wölkchen Teesahne) sollte nicht umgerührt werden. Der Löffel ist nur dazu da, um anzuzeigen, dass man keine Tee mehr möchte. Dann legt man ihn in die Tasse.
Manchen ist so ein Kluntje zu groß. Dafür gibt es den Kluntjeknieper (=Kandiskneifer). Oder man kauft von vornherein kleinere Kluntjestücke, aber die knistern kaum. Bei uns gab es immer 4x am Tag Tee: zum Frühstück, um 10 (Tein-Ührtje), um 15 Uhr (Dree-Ührtje) und zum Abendessen. Aber bei manchen Ostfriesen gab's auch irgendwann abends noch Tee; es gab/gibt auch welche, da wu/erden noch mehr Teepausen eingelegt.
Nö,
aber in Aurich haben wir Tee nur mit Rum getrunken.
Grog: Tee kann sein, muss nicht sein.
Ansonsten ganz normal Cola und Limo und Energy Drinks.
Hansi
Ja, hier wird tatsächlich viel Tee getrunken und es gibt eine regelrechte Teetradition und Teezeremonie:
https://www.tee-handelskontor-bremen.de/magazin/ostfriesische-teezeremonie
Ich lebe jetzt seit 20 Jahren hier, kann mich aber als gebürtiger NRW-ler einfach nicht dran gewöhnen. Ich bleib bei Kaffee. 😁
Ich hatte eine ganze Weile einen Mitbewohner aus Zetel, und der hat mindestens zweimal am Tag Tee getrunken. Teekessel, Teekanne, Sieb, Teetasssen, Teelöffel, Kandis, manchmal Sahne.
War nett und gemütlich als ich mal mitgetrunken habe.
Betrifft sicherlich mehr die ältere Generation.
Die Jugend dort trinkt das gleiche wie Gleichaltrige aus der Stadt.
Oh, danke. Jetzt weiss ich, wozu diese Zuckerstäbchen da sind! Oft gesehen, aber nicht gewusst, wozu. Sie sind keine Einwegdinge! Mehrmals benutzen! Alles klar!