Torteneinlage aus Kuvertüre anstatt Frucht?
Hallo zusammen,
ich würde gerne in einer Torte eine Einlage aus harter Kuvertüre anstatt aus Frucht verwenden. Denkt Ihr das geht? Hat das schon mal jemand gemacht?
Gruß janemann
2 Antworten
Hi🩵
Ich habe das schon mal gemacht und es lässt sich gut schneiden wenn du's direkt auf den Boden machst. Wenn du aber auf Nummer sicher gehen willst, Schlag die kalte Kuvertüre mit Mixer einfach noch mal auf. So wird sie logischer Weise luftiger und weicher, aber schmeckt genau gleich.
Hoffe ich konnte helfen!
LG🩵😇
nein. lässt sich nicht schneiden.
mach eine ganache.