Teig ohne Hefe?
Hallo, ich hab mein Teig ohne hefe gemacht am samstag gegen 16 Uhr und ich wollte ihn heute sonntag 22 uhr verwenden aber die obere schicht war dunkel ich hab den leider drausen auf zimmer temperatur vergessen kann man den noch verwenden oder bedeutet die dunkle schicht geht mehr ins gräuliche das der teig schon schlecht ist
2 Antworten
Ich vermute ausgetrocknet.
Der Titel deckt sich auch nicht mit der Frage. Und dazu dann noch Teig für was? Kuchen, Pfannkuchen, Brot?
Nein, ich glaube nicht das es Schimmel ist. Falls er sauer riecht, das vergeht beim Backen und ist kein Problem.
Ich würde ihn Wegschmeißen, besonders bei den Temperaturen.