Teig ist klumpig?
Hallo!
In meinem Teig schwimmen überall Butterklumpen, wie bekomme ich die Weg?
LG
Johannes
3 Antworten
![](https://images.gutefrage.net/media/user/NikkiMM/1709423578264_nmmslarge__377_335_360_360_fa12ab7fb525ce8264ec53d3bfceed98.jpg?v=1709423578000)
Die Butter war zu kalt.
Stell ihn neben die Heizung oder kurz!! in die Mikrowelle.
Dann schlägst du ihn mit dem Mixer noch mal ordentlich durch.
![](https://images.gutefrage.net/media/default/user/8_nmmslarge.png?v=1551279448000)
Nimm mal einen Schneebesen oder besser einen Stabmixer, dann sind die weg.
![](https://images.gutefrage.net/media/default/user/14_nmmslarge.png?v=1551279448000)
ordentlich durchrühren, kneten, leicht erwärmen dabei nich zu viel wärme nehmen