Tacos mit Schafskäse und Wallnuss von Bona´me?
Hallo,
Ich war vor kurzem bei der türkischen Kette Bona´me essen und die Tacos haben mich so überzeugt, dass ich bis heute noch dran denken muss. Nur habe ich leider nicht nach dem Rezept gefragt und im Internet finde ich leider auch nichts, daher hoffe ich auf eure Hilfe. Hierbei handelt es sich um den auf dem Bild ganz rechten Taco. Es sind Wallnüsse, Schafskäse und Rucola zu sehen, aber es fehlen noch einige Zutaten. Es könnte in Richtung Zitrone oder zwiebelsalat gehen. Ich bin mir aber nicht sicher. War jemand von euch schon da und kann mir sagen was alles drin ist?
1 Antwort
In Sucuk ist generell Zwiebel enthalten. Sind afir auch eingelegte Paprika oder Tomate (getrocknet) bei. Macht man oft in Essig oder Zitrone. Also Zitrone da die auch oft für Sucuk etc genutzt wird. Für den Frucht-/Säureanteil des Gesamten. Fehlt mit/wegen dem Käse sonst
Da Kette/Baukastensystem-Gastro wiederholen sich die Zutaten ja auch
Das Rote ganz unten ist Eingelegtes. Säure ist trotzdem Zitrone. In Käsefüllungen (Frischkäse etc) ist auch Zwiebelpulver enthalten. Wegen dieser Balance
Danke für die Antwort, jedoch meine ich in dem Fall nur das ganz rechte Taco auf dem Bild, dort ist kein Sucuk drin.