Spricht etwas gegen das Einfrieren von rohen Markknochen?
Ich meine um später Markklößchen draus zu machen.
5 Antworten
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Hallo,
also Mark hat sehr viel fett und Fett wird auch im Gefrierschrank zersetzt, änhlich wie Speck oder Butter. Also max 3 Monate eingefrieren und dann verwenden
Gruß
Martin
Das kannst du tun..dagegen spricht nichts!
Kannst du machen, aber höchstens 3 monate ab dann solltest du's verwenden.
Nutzer, der sehr aktiv auf gutefrage ist
Davon hab ich noch nie gehört. Besser die Markklößchen so weit fertig machen und diese dann einfrieren.
nur die relativ geringe haltbarkeit trotz einfrierens.
du solltest sie trotz einfrieren (mindestens -18 grad, noch kälter wäre noch besser) nach spätestens 3 monaten verbrauchen. sonst schmeckt es komisch.