Schwarzer Punkt im Ei brütende Henne?
Hallo,
Eine meiner Hennen, möchte Eier ausbrüten, sie sitzt also den ganzen Tag auf den Eiern, da ich aber keine Kücken brauche nehme ich ihr die Eier weg.
In manchen Eiern, auf denen sie saß ist jetz ein kleines schwarzes Stück drin.
Was ist das und kann man das Ei noch essen?
1 Antwort
Von
Experte
Sabrina11
bestätigt
Von gutefrage auf Grund seines Wissens auf einem Fachgebiet ausgezeichneter Nutzer
Eier, Küken, Tierhaltung
Diese schwarzen (bzw. beim rohen Ei dunkelroten) Pünktchen werden der sogenannte "Hahnentritt" sein, der nicht unbedingt was mit einem Hahn zu tun. Kann was mit einer Legedarmgeschichte zu tun haben, muss aber nicht. Dies passiert auch, wenn Huhnis beim/vorm Legen erschreckt werden, irgendwo runterhopsen o. ä.
Bei Marans ist das schon beinahe "Standard". Warum, weiß ich allerdings nicht.
https://www.huehner-info.de/forum/showthread.php/111543-Schwarze-punkte-im-gebratenem-ei
Es sind nur kleine Bluteinschlüsse oder Fitzel vom Legedarm, passiert, sind nunmal ein Naturprodukt. Essen kann man es theoretisch oder man fischt es halt raus.