Schokoladenkuchen richtig aufbewahren?
Für die Geburtstagsfeier meines Bruders wollte er einen Schokokuchen. Also mache ich enen fünf Schichten Kuchen, aber da ich es im Vortrag (oder vllt. sogar schon 2 Tage vorher) backen will, wollte ich Fragen, wie ich den Kuchen am besten aufbewahre? Ich dachte, dass ich sie in einer "Kuchentragbox" lege und sie bei Raumtepemeratur lagere. Oder sollte ich sie doch in unsere kalten Speisekammer lagern? Lg Sandra :)
8 Antworten
Der Kuchen sollte auf jedenfall in eine kühle Speisekammer.
Ich würde ihn kühl (Speisekammer) aber nicht im Kühlschrank aufbewahren, da er sonst schwitzt und sein Aussehen verändert....gutes Gelingen :-)
Hallo Sandra,
mach ihn lieber in die Speisekammer, bei den Außentemperaturen heizt man die Räume ja auch, von daher ist der kalte Raum denke ich besser :)
Guten Appetit und viel Spaß beim feiern :)
In Aluminiumfolie verpackt an einem kühlen Ort,nicht im Kühlschrank, da trocknet der Kuchen aus!
Noch besser mit Alufolie abdecken und im Kühlschrank kühl halten.