Schmeckt Skyr leicht säuerlich und ist er von der Konsistenz her etwas dicker als Buttermilch, also nicht wirklich flüßig?
Es ist mein erstes Mal... 😄
5 Antworten
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er ist mehr so Richtung Jogurt. Ich rühre da immer einen Granatapfel rein :-)
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Von gutefrage auf Grund seines Wissens auf einem Fachgebiet ausgezeichneter Nutzer
Gesundheit und Medizin
Skyr schmeckt etwas saurer als Joghurt und ist meist stichfest und bleibt am Löffel kleben.
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Skyr ist ziemlich fest, nicht säuerlich und läßt sich perfekt mit Yoghurt, Honig und frischem Obst mischen. Esse ich jeden Abend.
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Skyr ist fast gleich wie Magerquark nur saurer.
Woher ich das weiß:Studium / Ausbildung – Abschluss auf einem ernährungswissenschaftlichen Gymnasium
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Skyr ist wirklich nichts Neues! Das ist nur ein neues Werbeprodukt mit dem man den Kunden wieder mehr Geld aus der Tasche ziehen kann.