Schmecken euch Rosinen in herzhaften Gerichten?

... ich Rosinen nur in süßen Gerichten und Produkten mag.

Ja, in manchen Gerichten passt das ganz hervorragend. Rosinen verwende ich häufig zum Kochen, und fast immer handelt es sich um herzhafte Gerichte.

Bei Sauerbraten, Kesselskuchen und vielen weiteren Gerichten müssen für mich einfach Rosinen dabei sein.

Ja, Rosinen schmecken mir immer!

Und das erste Gericht, das mir dazu sofort eingefallen ist, ist eines, das meine Freundin sehr oft gekocht hat: Pastel de choclo (chilenischer Maiskuchen)
100 g Rinderhack mit Zwiebel, Salz, Pfeffer und Thymian anbraten und in eine gefettete Auflaufform geben.
Gekochte Eischeiben darauf verteilen und Rosinen drüberstreuen.
Als nächste Schicht: 100 g gekochtes und gewürfeltes Hühnerfleisch.
1 Tasse Mais pürieren, mit 1 Ei, etwas Milch/Sahne und 1 TL Mehl verrühren. Mit Salz, Pfeffer und Basilikum würzen und darüber gießen.
30 bis 40 Minuten bei 200° backen

Ein weiteres Rezept: Pasta mit Sardellen, Rosinen und Pinienkernen - auch göttlich!

Ich mag sie nur in süßen Speisen.