Saftfasten ohne Zucker?
Meines Wissens ist Säften immer Zucker beigesetzt, wenn bei den Inhaltsstoffen z.B. Apfelsaft steht. Sonst würde dort ja Apfelkonzentrat oderso stehen. Kennt sich da wer aus?
5 Antworten
Hallo in Saft wo als Direktsaft deklariert ist, darf kein Zusatz Zucker dabei sein, nur der natürliche Fruchtzucker dessen Frucht wo gepresst wurde, Konzentrat ist immer mit Wasser aufgegossen und bestimmt Zusatz Zucker dabei
natürlich bleibt der drin! dem direktsaft wird ja nur z.t. das wasser entzogen, damit der transport effektiver wird! in der abfüllanlage wird dann wieder wasser zugefügt und wird als "saft" deklariert! das was du meinst, ist der "nektar"! das ist aber kein saft sondern ein fruchtgetränk!
hier geht es um massenproduktion...nicht um privat oder kleine mostereien! ;-) einfach erklärt...in den ausländischen anbaugebieten, von orangen...äpfeln..., werden die früchte geerntet...versaftet und dann eingekocht, bis zu einem gewissen feuchtigkeitsgrad! danach in transportbehälter abgefüllt und exportiert! in den heimischen abfüllanlagen wird dann die gleiche menge an wasser, wie zuvor entzogen, wieder zugefügt und zack...man hat wieder saft! ;-) der zuckergehalt bleibt der gleiche, nur muss auf der flasche das "aus konzentrat" deklariert werden!
leider nein! sobald, was ja am wichtigsten ist, die vitamine sauerstoff und uv-strahlung ausgesetzt werden...werden sie zerstört! das betrifft die direktabfüllung als auch das konzentrat! am besten ist es, wenn man selbst die früchte presst! so blöd es klingt, aber...tk-gemüse ist tatsächlich vitaminreicher wie frisches gemüse aus dem supermarkt! :-/ aber egal...wenn jucken die vitamine, wenn frisch doch besser schmeckt! :-)
Obst und deren Säfte haben immer Zucker (Fruchtzucker). Von Natur aus. Einige werden mit zusätzlichem Haushaltszucker nachgesüßt.
Der Zusatz von Zucker auch zur Korrektur ist bereits seit Jahren nicht mehr zulässig. Also nein wenn da Saft drauf steht ist in 99,875 % der Fälle kein zusätzlicher Zucker enthalten.
Aber selbsz davon abgesehen, kann dein Plan schon aufgrund des natürlicherweise enthaltenen Zuckers nicht funktionieren.
https://de.wikipedia.org/wiki/Fruchtsaft
Fruchtsaft darf keinen Zuckerzusatz enthalten. Wenn einem Direktsaft Zucker beigefügt wird, darf diesre nicht mehr als Fruchtsaft vermarktet werden.
Das geht m. E. nicht. Selbst in frisch gepresstem Saft ist Zucker enthalten.
Es bleibt dann nur frisch gepresster Gemüsesaft.
das nennt man Fruchtzucker, was bei einem gesunden Menschen nichts ausmacht
nope! da darf auch kein zucker zugesetzt werden!