Rumkugelrezept, ohne Kuchenreste und Kokosfett....

Hi Leute, es weihnachtet mal wieder und die Rumkugelpreise sind echt unverschämt. Also dachte ich mir, machste dieses Jahr wieder selbst Rumkugeln. So jetzt mein Problem: Habe schon bei Chefkoch geschaut, aber die Rezepte dort, fast alle, sind entweder mit Kuchenresten oder mit Kokosfett. Ich hatte letztes Jah ein tolles Rezept, aber wo das hinverschwunden ist.... Das weiß der Himmel :) Könnt ihr mir vielleicht helfen? Habt ihr ein Rezept (z.b. Butter, Kakao, Rum und Fertig, natürlich mit Grammangaben...)? Es wäre auch nicht schlimm, wenn es doch von Chefkoch wäre, aber wie gesagt, bitte ohne Kokosfett und Kuchenresten.

Danke Euch jetzt schon mal Eure Yukia

8 Antworten

Vom Beitragsersteller als hilfreich ausgezeichnet

Glueckwunsch49

02.12.2010, 13:36

60 g Butter, 200 g Blockschokolade, 2 EL Rum, Schokostreusel Butter schaumig rühren, geriebene Schokolade und Rum untermengen, Kugeln formen und in Schokoladenstreuseln wenden.

ist auch aus Chefkoch de: Omas Rumkugeln

Yukia

Beitragsersteller

02.12.2010, 14:36

kann ich auch kakao verwenden, anstatt schokolade? oder kann ich die schokolade auch flüssig machen und dann dazugeben oder mus die gerieben sein?

Glueckwunsch49

02.12.2010, 15:08

@Yukia

kannst die Schokolade flüssig machen, aber musst dann ja wieder ordentlich abkühlen, weil sonst die Kugeln zerlaufen.

phlox1979

02.12.2010, 13:30

Wieso ohne Kokos und Kuchenreste? Kokos ist eine Dose 99 cent und reicht für eine ganze Menge, und du kannst ja auch einen fertigen Rührteigboden nehmen aus dem Supermarkt, wenn du keine Reste hast. Irgendwas Teigiges muss es auf jeden Fall sein, du kannst ja nicht einfach Fett und Rum nehmen.