Roseberry Jam?
Hallo zusammen. In einem auf Englisch beschriebenem Rezept kam Roseberry Jam vor und ich bin mir nicht sicher was diese "Roseberry" ist. Falls jemand die Übersetzung auf Deutsch wüsste wäre ich sehr dankbar.
4 Antworten
Rose Berries sind die Früchte von Wildrosen, auch bekannt als Hagebutten oder Hiffen. Hagebuttenmarmelade habe ich schon lange nicht mehr gesehen, hat es aber mal gegeben.
Das ist ein Mix, hier würde man Waldbeere sagen.
Blueberry, Raspberry, Blackberry.
das ist glaub ich eine Art Überbegriff für eine Smoothieart: Zutaten: Zucker, gemischte Beeren (Blaubeeren, Himbeeren und / oder Brombeeren), Rosenwodka, Zitronensaft, Pektin. Kommt Zustande durch die Beeren und den Rosenvodka.
Schau mal hier:
https://www.spektrum.de/lexikon/arzneipflanzen-drogen/rosenbeere/12528
Könnte es sich also um "Rosenbeere" handeln?
Ich bin aber blutiger Laie - und beim Googeln hier auch nicht weitergekommen. Ich vermute, hologence liegt richtig.
Gruß, earnest