Rollfondant ablaufen?
Ich will heute muffins backen und mein Roll Fondant ist abgelaufen kann ich ihn noch benutzen oder soll ich einen neuen kaufen?
Das Ergebnis basiert auf 4 Abstimmungen
5 Antworten
![](https://images.gutefrage.net/media/default/user/8_nmmslarge.png?v=1551279448000)
Fondant besteht aus Zucker und Zucker ist mega lange haltbar also kannst du denn auch noch ihn 3 Monaten benutzen. Das datum ist nur weil er nach einer bestimmten zeit verkauft sein muss.
![](https://images.gutefrage.net/media/user/Vennesla/1686909403689_nmmslarge__558_554_2146_2146_824965487af0cb23eb3ab8d3f8902c62.jpg?v=1686909404000)
Der Rollfondant ist nicht abgelaufen sondern hat das Mindesthaltbarkeitsdatum überschritten. Der besteht zum größten Teil aus Zucker und hält Jahre über das Mindesthaltbarkeitsdatum.
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Da ist soviel zucker drin, das überlebt kein keim, wird höchstens trocken
![](https://images.gutefrage.net/media/default/user/8_nmmslarge.png?v=1551279448000)
Rollfondant hat als Haubtbestandteil Zucker - bis das Zeug gammelig wird dauert es Jahre ! Bei gefärbtem Fondant kann bei längerer Lagerung ev. die Farbe etwas verblassen wenn es nicht dunkel gelagert wurde , aber das wars dann auch schon ! Viel Spaß beim Backen und gutes Gelingen !
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Der hält sich über Jahre.