Reaktion von Brom mit einer gesättigten Fettsäure?
Bei der Reaktion von Brom und einer ungesättigten Fettsäure kommt es ja zur elektrophilen Addition. Gesättigte Fettsäuren zeigen ja keine Reaktion, da sie keine Doppelbindungen besitzen. Jetzt haben wir aber gelernt, dass unter hoher Energiezufuhr bzw. intensiver Lichtbestrahlung auch gesättigte Fettsäuren mit Brom reagieren können. Meine Frage ist nun, wie das geschieht/ wo sich das Brom anlagert.
1 Antwort
Von gutefrage auf Grund seines Wissens auf einem Fachgebiet ausgezeichneter Nutzer
Chemieunterricht, chemische Reaktion, Chemie
Das ist eine ganz normale radikalische Substitution, wie bei anderen Alkanen auch. Die funktioniert außer mit Brom auch mit Chlor.
Woher ich das weiß:Studium / Ausbildung