Ramadan?

1 Antwort

Sowas sollte man diejenigen fragen, die sich am professionellsten mit dem Fußball und dem Fasten auskennen. :)

Ziele: 

  • Die Kohlenhydratspeicher auffüllen.
  • Den Flüssigkeitshaushalt ausgleichen.
  • Den Proteinbedarf decken, um Muskelmasse zu erhalten und die Regeneration zu fördern.
  • Eine schnelle Verdauung ermöglichen, damit die Nährstoffe möglichst schnell aufgenommen werden können.

https://www.dfb-akademie.de/fastenmonat-ramadan/-/id-11011607/


saleh07  13.03.2024, 14:59

Bananen?

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MaxIpsum  13.03.2024, 23:29
@saleh07

Steht alles auf der DFB Seite :)

Langsam verfügbare Kohlenhydrate:

  • Müsli auf Getreidebasis
  • Haferflocken 
  • getrocknete Aprikosen 
  • Quinoa, Couscous, Bulgur, Amaranth 
  • Reis (Vollkorn, Natur)
  • Vollkornnudeln 
  • Kochbanane

Besonders geeignet für Sahūr.​​​​

Schnell verfügbare Kohlenhydrate

  • Toast, Weißbrot 
  • Naan-Brot 
  • Cornflakes 
  • Reiswaffeln 
  • Jasminreis, weißer Rundkornreis 
  • Kartoffeln
  • Bananen
  • Datteln 
  • Marmelade 
  • Honig 
  • Maisbrei/Polenta

Besonders geeignet für Iftār.

Proteine

  • Skyr, Quark, griechischer Joghurt* 
  • Käse*
  • Hüttenkäse/körniger Frischkäse* 
  • Eier 
  • Fisch 
  • Fleisch (Geflügel, Rind, Lamm)
  • Biltong 
  • Hülsenfrüchte (Kichererbsen, Linsen, Bohnen, Lupinen)

* reich an Casein = besonders geeignet vor dem Schlafen gehen und für Sahūr

Gesunde Fette

  • Fettreicher Fisch (Makrele, Hering, Lachs) 
  • Pflanzenöle (Hanföl, Rapsöl, Leinöl)
  • Nüsse/Nussmus, Samen (Chiasamen, Leinsamen, Walnüsse)
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