Quinoa Quellen lassen?
Hallo,
kann man Quinoa auch einfach nur quellen lassen im heißen Wasser ?
3 Antworten
![](https://images.gutefrage.net/media/user/GottLiebtSie/1485190721041_nmmslarge__1_1_460_460_63d63264887382942dca626eac54db33.jpg?v=1485190721000)
Wenn der Quinoa geflockt oder zerstoßen ist, reicht es wie bei jedem Getreide, ihn mit siedend heißer Flüssigkeit zu übergießen und 10-15 Minuten ziehen zu lassen.
Woher ich das weiß:eigene Erfahrung
![](https://images.gutefrage.net/media/default/user/15_nmmslarge.png?v=1551279448000)
Bei Quinoa verfahre ich wie bem Reis. Doppelte Menge Wasser, aufkochen, bei kleiner Flamme kochen bis das Wasser ausdampft.
Guten Apettit
![](https://images.gutefrage.net/media/user/snowshoe/1519563331041_nmmslarge.jpg?v=1519563333000)
Da Quinoa üblicherweise 15-20 min gekocht werden muss, um verzehrbar zu sein, reicht einfaches Quellen in Wasser nicht aus: es sei denn, du willst auf den rohen Körnern rumkauen ......
Woher ich das weiß:Hobby