Punjabi-Dinner
In unsrem Buch heißt es.. ein Punjabi-Dinner kochen...Sie sind indisch.. was ist den ein Punjabi-Dinner?
4 Antworten
Punjab ist eine Region in Nordindien. Die Küche dort entspricht weit gehend dem, was man bei uns meist in indischen Restaurants bekommt. Das Chicken Tandoori kommt bspw. aus dieser Ecke.
Hier quasi ein "Livebericht":
http://goccus.com/magazin.php?id=231
Der Segen (Punkt auf der Stirn) ist etwas anderes. Das ist ein Brauch, der nichts speziell mit dem Punjab zu tun hat. Er steht u.a. für Glück und Wohlstand. Das Zeremoniell taucht (nicht nur) im Rahmen der Gastfreundschaft auch in anderen Regionen auf.
Punjabi Speisen = aus diesem Gebiet stammende Rezepte
Der Punjap ist eine bestimmte Region in Indien woher das Essen wahrscheinlich stammt.
LG Sikas
sie sagt, dass es ein typisch indisches essen ist
mit segen ( punkt auf der stirn )