Wie heißt diese extrem Scharfe Soße vom Inder?
Hallo zusammen,
ich möchte gern indisch kochen und würde mir dafür gern ein paar Zutaten besorgen, unter anderem eine sehr scharfe Soße die es bei meinem Stamminder immer dazu gibt. Mann kann wirklich nur ganz wenig davon essen, da sie sehr wirklich sehr scharf ist, sie ist flüssig ohne stückchen und rötlich. Weiß jemand von euch wie die heißt?
Lieben dank schonmal
gruß, miez
5 Antworten
Dann muss es DIE sein!!!
Die Bih Jolokia ist die schärfste Chili der Welt laut Guiness Buch der Rekorde mit 800 000 Scoville Einheiten ! Das Pulver hat einen leckeren fruchtigen Geschmack und passt zu nahezu allen Leibspeisen eines wahren Chili Liebhabers. Vorsicht: Extrem scharf ! Bih Jolokia Pulver - eines der schärfsten der Welt! - 800.000 Scoville
Gruß aus der Hölle
Hier stellen wir Ihnen die schärfsten Sossen der Welt vor. Daher ist folgender Hinweis unbedingt zu beachten:
Diese Sossen erfordern sorgsamen Umgang und sichere Aufbewahrung. Sie dürfen niemals unverdünnt eingenommen werden! Ein(ige) Tropfen ins Nudelwasser oder in den Chilitopf reichen. Bitte auf die sukzessive Dosierung achten und laufend vorsichtig abschmecken. Wir raten zu Schutzhandschuhen und Schutzbrille, gegebenenfalls zusätzlich einen Mundschutz verwenden. Und nochmal: Sie befinden sich hier bei Sossen mit einem Schärfegrad von 9 und 10. Nicht ordnungsgemäßer Gebrauch kann Leib und Leben beeinträchtigen! Für ordnungsgemäßen Umgang ist jeder selbst verantwortlich! Für alle Produkte in dieser Kategorie gilt: Nicht unverdünnt und nur in geringsten Mengen anwenden, mit äußerster Vorsicht dosieren und unbedingt vor Kindern fernhalten! Verkauf ab 18 Jahren!
***hxxx://xxx.asiafoodland.de/index.php?cName=die-scharfste-sauce-der-welt-bei-asiafoodland-die-schaerfsten-saucen-der-welt-bei-www-c-290_295&xploidID=54da55304eda529303cbe979ce19b456
sambal oelek.
Guckst Du hier... http://de.wikipedia.org/wiki/Sambal
nein :( Sambal olek ist es nicht. SIe ist dünnflüssig, ohne stückchen oder kerne und viel schärfer als Sambal olek...
wenn Sie typisch indische Scharfe Soße zubereiten will dann immer Rote Chillipulver oder Soße davon benutzen.. für Geschmack ein bissen Garam Masala (oder ähnliche Gewürzmischungen) dazu geben. Alternativ wäre indische Pickles (es sind wirklich Scharf) ..
Ist die so grün? Wenn ja dann ist es die Wasabi-Soße ;)
wasabi ist scharf. Sambal oelek ist die Königin der Scharfsaucen :-) Dagegen ist Wasabi wie Schoko-Eis :-) Probiere es mal. Aber mach dich auf was gefasst ! :-)
nein, wasabi ist es nicht. Es ist auch keine schärfe die in die nase steigt sondern sich eher im ganzen Mund ausbreitet, man merkt auch erst ein paar sekunden später, wenn man es "übertrieben" hat :-)
"extremscharfeindersoße" ;) , nein. ich weis es nicht, werd für dich aber nächstes mal, wenn ich bei einem inder esse ihn fragen. ok ??