Puddingpulver statt gelstine?
Bitte helft mir kann ich für einen Kuchen statt Gelatine Puddingpulver nehmen und wenn ja wie ist das mit der menge
3 Antworten
![](https://images.gutefrage.net/media/default/user/10_nmmslarge.png?v=1551279448000)
Nein, kannst du nicht!
![](https://images.gutefrage.net/media/default/user/12_nmmslarge.png?v=1551279448000)
Nein
![](https://images.gutefrage.net/media/user/ickedette/1486592126880_nmmslarge__1_9_160_160_be1eb05c718288a5781b20d6bae0fa0e.png?v=1486592129000)
es kommt darauf an..... wenn du z.b. früchte aufkochst und mit puddingpulver eindickst geht es. (erfahrung) . die früchtemasse wird aber dann nicht klar und durchsichtig. aber wenn du einen käsekuchen mit gelantine machen willst - kannst du nur agar agar nehmen