Praktische Prüfung bäckereifachverkäuferin?
Hallöchen , ich habe am 20.06 meine praktische Prüfung als Fachverkäuferin im Lebensmittelhandwerk, Schwerpunkt Bäckerei.
unser Thema ist Europa. Wir können uns ein Thema aussuchen was mit Europa zutun hat.
ich habe mir überlegt Italien zu nehmen.
ist unter uns ein/-e Italiener/-in? Ich habe überlegt, Puddingbrezeln, Mohnschnecken, Obsttörtchen, Ciabatta, Kaviarstangen & Milchbrötchen, eventuell paar Brötchen mit Ölivenöl zu nehmen.
allerdings weiß ich nicht, ob es so ganz zu Italien passt. Da meine Bäckerei nur das herstellt, was auch laut dem Backplan gestellt ist.
sonst würde ich gerne Milchhörnchen, Mandelhörnchen, Croissants gefüllt, Plunderteig mit kirschfüllungen o.ä.
Hätte jemand noch ein Tipp für mich? Oder ein anderes Land? Da über die Hälfte der Klasse Frankreih nimmt, würde ich gerne was anderes nehmen als Frankreich..
LG
1 Antwort
Italienisch wären z.B. Ciabatta, Focaccia, Pana Rustico, Filone, Cantuccini, Panetonne...Puddingbrezel und Mohnschecke ist eher deutsch...
Wie wäre es sonst mit Dänemark oder Österreich?
https://derblauenorden.de/2020/02/27/in-einer-daenischen-baeckerei/