Pommes im Backofen mit unter- Ober Hitze oder umluft machen?

Ich finde dass die McCain Airfryer Frites am knusprigsten werden. Eigentlich für die Heissluft-Fritteuse gemacht, aber auch im Backofen werden die viel besser und knuspriger als die normalen. Ob Ober-/Unterhitze oder Umluft besser ist, muss man testen. Aber ich denke Umluft ist die bessere Wahl. Und nicht zu lange im Ofen lassen, max. 10 Minuten. Die sehen zwar noch nicht so aus, sind aber trotzdem fertig und knusprig.

Ich mach die dann mit Umluft, auf einem extra Gitter auf dem Rost. Aber Backofenpommes werden eh nicht so wirklich knusprig.