Pflaumenkrankheit?
Hallo, ich habe ein Eimerchen Zwetschgen geschenkt bekommen zum Backen und brauche einen schnellen Rat. Sie haben z.T. bräunliche rauhe Stellen. Ist das eine Krankheit oder Pflaumenrost o.ä. ist das gesundheitsschädlich, ein Pilz? Soll ich sie alle wegwerfen, was ja irgendwie schade wäre, aber möchte kein Risiko eingehen, da ich den Kuchen verschenken wollte, schnief. Sie sind auch schon relativ weich, sodass man schauen muss, ob der Kuchen durchweicht. Daher wollte ich einen Hefeteig machen, der Mürbeteig ist mir zuletzt etwas weich geworden. Freue mich über Infos zu diesen komischen Stellen.
3 Antworten
Hallo, solche Flecken sind bei unbehandelten "Bio"-Zwetschgen eigentlich normal. Wir zumindest haben uns noch nie was dabei gedacht. Um eine Krankheit oder einen Befall mit Rostmilben auszumachen, müsste man den ganzen Baum bzw. die Blätter begutachten. Das ist aber auch ein anderes Schadbild.
Das ist eventuell ein Hagelschaden, ist ungefährlich
Das sieht normal aus.
Mhh vielleicht werfe ich sie besser weg... aber ja, ist schade