Pfannekuchen ohne Eiweiß?

Hey, wollte mal fragen ob man Pfannekuchen auch ohne eiweiß machen kann also nur mit Eigelb? Schmeckt das?

Answer 1

[critter]

Wenn du Pfannkuchen ohne Eiweiß backen möchtest, musst du die Eier ganz weglassen, denn im Eigelb ist mehr Eiweiß enthalten als im Eiklar.

Schau mal hier: http://www.t-online.de/nachrichten/wissen/id_67661690/schon-gewusst-eigelb-enthaelt-mehr-eiweiss-als-eiweiss.html

Und für Pfannkuchen ganz ohne Ei kannst kannst du dir aus dieser Seite ein Rezept aussuchen:

http://www.chefkoch.de/rs/s0/pfannkuchen+ohne+ei/Rezepte.html