Pesto nur bis 28.08.2016 haltbar - noch essbar?
Hi, ich musste feststellen dass eines der fertigen Pestos die ich vor ein paar Tagen im Einzelhandel gekauft habe am 28.08.2016 also vor drei Tagen abgelaufen ist laut Aufdruck.
Ich frage mich jetzt ob ich es (heute dann) trotzdem zu Pasta zubereiten kann, ich bin gewöhnlicher Weise äußerst penibel was das MHD betrifft aber das Pesto war etwas teuer.
Bitte nur antworten wenn man sich sicher ist.
14 Antworten
verraue auf Deine Sinne
wenn das Pesto noch gut aussieht
nicht irgendwie komisch riecht
dann kannst Du es ruhig noch essen
es heißt doch MINDESThaltbar und nicht höchstens oder bis spätestens ... zu verzehren
wir schmeißen ohnedies viel zu viel essen weg
denk mal darüber nach
wenn Du aber ein ungutes Gefühl hast, dann entsorge es lieber
man kann sich nämlich auch einbilden, dass es einem schlecht geht, weil man ... gegessen hat, obwohl das Essen noch einwandfrei war
ich würde aber, wenn die oben genannten Kriterien zutreffen, es ohne Bedenken essen
Das MHD garantiert nur die frische der ware und bedeutet nicht ( heute wegwerfen ) bis zum Datum des Ablaufs des mhd wird immer nur die frische garantiert.
Skandal! Seit drei Tagen abgelaufen!
Das ist ein MINDESThaltbarkeitsdatum! Wenn das Zeug noch gut ist, kann man es essen. Ich esse regelmäßig Lebensmittel, die teils lange abgelaufen sind. Man muss halt vorher probieren, ob sie noch gut sind.
es ist natürlich immer noch essbar!
Natürlich ist das noch essbar. Du wirst auch noch keine Geschmackseinbußen bemerken.
Ein Mindeshaltbarkeitsdatum heißt nicht, dass etwas ab diesem Tag ungenießbar ist.
Ich bin mir sicher, dass du bei so einem Produkt auch in einem Monat noch keine Einbußen bemerken wirst. Das Öl konserviert. Da wird höchstens die obere Schicht mal braun, wenn nach dem Öffnen Luft rankommt.
Also: In Zukunft nicht gleich alles wegwerfen. Vorsichtig muss man nur bei schnell verderblichen Waren wie Hackfleisch sein.
Da hast du wohl recht. Trotzdem geht es nicht so schnell, wenn das Glas vorher noch nicht geöffnet war.
Im Übrigen bin ich schon eher der Meinung, dass das Öl eher konserviert, da es luftdicht abschließt.
Das habe ich noch dazu gefunden:
http://www.chefkoch.de/forum/2,15,576636/Konservieren-in-Olivenoel.html
ganz neue Erkenntnisse...;-) seit wann "konserviert" Öl? Öl ist der Faktor, der das Pesto als erstes ungenießbar macht, da es oxidiert und ranzig wird...