Paula Pudding Carageen?
Hey Leute ihr kennt bestimmt die Marke von Dr.Oetker - Paula Pudding mit den Flecken.
Da ist Carageen enthalten. Wie kann ich herausfinden ob es Pflanzlich ist oder halt aus Läusern/Alkohol gemacht ist?
Ursprünglich ist es ja so das viele Carageene aus Läusen hergestellt wird.
Lg
1 Antwort
Von gutefrage auf Grund seines Wissens auf einem Fachgebiet ausgezeichneter Nutzer
Ernährung
Die Alge aus der Carrageen gewonnen wird, wächst vor Südamerika im Pazifik.
Carrageen ist immer aus diesem pflanzlichen Ursprung. Jetzt liegt es an Dir, Deine Quelle zu hinterfragen - oder auch nicht.
Woher ich das weiß:Berufserfahrung – Seit 30 Jahren in der Lebensmittelbranche unterwegs ...