Passen Schalotten auch zu Asiatisch oder nicht?
Passen Schalotten auch zu Asiatisch oder nicht ?
gab leider keien einzelene zwiebeln zu kaufen
bei lidl , nur noch grosse säcke , geht das auch mit schalotten ?
man darf sie ja nicht zu lange anbraten da sie bitter werden könne ?
3 Antworten
Schalotten benutze ich sehr gerne, auch für asiatisch angehauchtes Essen, mag ich oft lieber, sind auch milder.
Ich dünste sie -auf nicht zu starker Hitze- mit Butter langsam an, sodass sie ein wenig karamellisieren.
Aber das ist alles Geschmacksache😀
LG😺🌝🍀
Ich finde schon, aber das ist auch Geschmacksache😀. Versuche es, ob es dir schmeckt. Ich bin selbst auch immer am herumtesten. Das gehört zum Kochen dazu, eigene Erfahrungen sammeln. Lass es dir jedenfalls schmecken. Ich selbst benutze auch gerne Kokosmilch und dünste vorher Schalotten, Karotten und Brokkoli zusammen an😋. LG 🌝😺🍀
okay ich probiere es , mal schauen wie es schmeckt
Schalotten braucht es zwingend bei z.B. Nam Tok, was man schon als asiatisch einstufen kann.
Passen sicher, da asiatisch auch gerne scharf zubereitet wird.
passen die auch in einer asia reispfane mit gemüse und sojasauce