Parmesan Ersatz?
Ich will ein Nudel Gericht kochen, jedoch fehlt mir der Parmesan hat jemand eine Ahnung was man stattdessen benutzen könnte?
3 Antworten
Nutzer, der sehr aktiv auf gutefrage ist
- Pecorino
- Grana Padano
Ich gehe davon aus, dass Du diese beiden Sorten und auch einen Asiago nicht im Vorrat hast. Da bleibt als Alternative nur ein Gouda.
Ich würde dann wahrscheinlich gar keinen Käse verwenden.
Hallo wann ein andern Käse hast wo reiben kannst, geht das auch zur Not.
Woher ich das weiß:eigene Erfahrung
Grana Padano, Emmentaler, notfalls auch Gouda