Noch gut?
Der Teig noch gut?
Warum ist der einfach braun
2 Antworten
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Was ist es denn für Teig und wie alt ist er? Gekühlt gelagert? An sich könnte es auch einfach ein OxidationsProzess von irgendeinem Bestandteil sein.
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Von gutefrage auf Grund seines Wissens auf einem Fachgebiet ausgezeichneter Nutzer
Küche, Teig, Backen, Süßspeisen & Desserts
Der stand schlecht oder garnicht abgedeckt an der Luft und ist oxidiert- braun geworden- so wie Äpfel oder Bananen das auch tun.