Noch essbar?
Ich habe mir gestern ein lachsbrötchen gemacht und vergessen zu essen. Ich habe es jetzt mit zur Schule und frage mich ob ich das noch essen kann nach 1 Tag. Es war nicht im Kühlschrank oder so.
10 Antworten
Bei Fisch wäre ich sehr vorsichtig.
Nein, vorsichtig bedeutet in diesem Fall gar nicht mehr essen. Denn selbst wenn Seh-/Riech- & Schmecktest in Ordnung scheinen, kann der Fisch verdorben sein.
Und eine Lebensmittelvergiftung ist nicht lustig.
Bedenkenlos!
Lachs ist doch geräuchert, durch Rauch haltber gemacht; nicht übertreiben! Einen Tag außerhalb des Kühlschranks ist kein Problem.
Ich wäre bei Fisch vorsichtig
Wenn es nicht im Kühlschrank war, musst du es wegschmeißen. Fisch verdirbt ungekühlt schon nach Stunden.
Wenn er gekocht oder gebraten wäre, würde ich sagen, kannste grad noch so machen, aber bei Räucherlachs nein.
Btw. Als ich eine Fischvergiftung hatte, wünschte ich mir nach stundenlangen Qualen zeitweise nicht mehr zu leben, so schlimm wars. Also riskiers nicht für ein Fischbrötchen.
Ja, nächstes mal einfach mehr obacht geben und gut ist :)
Bei so langer Unterbrechung der Kühlkette würde ich es nicht mehr essen. In Deutschland leben die Menschen zu "zivilisiert" um ein ausreichend abgehärtetes Verdauungssystem zu besitzen.
Aber was heißt vorsichtig ? Langsam essen oder wie