Muss man einen Meisterbrief haben um eine Metzgerei zu eröffnen?
Ich möchte eine kleine Metzgerei von einem Metzgermeister übernehemen ich habe aber keinen Meisterbrief und Geselenbrief. Jetzt wollte ich fragen ob man einen Meisterbrief haben muss um eine Metzgerei zu eröffnen. Denn ich verkaufe dann nur die Ware ich Schlachte nicht und ich Zerlege auch nicht. In Supermärkten z.B. muss man auch keinen Meisterbrief haben um eine Metzgerei zu führen. Dankeschön schon mal im Voraus für eure guten und hilfreichen Antworten.
6 Antworten
nein, das wurde im handwerk abgeschafft.
du kannst ohnehin jedes geschäft aufmachen, nur wer macht in dem fall die wurst?
das ging früher auch, aber du mussterst dann einen meister beschäftigen, das gilt alles nicht mehr...also viel glück und sterr auf, aber erst gewerbe anmelden
Ja klar Gewerbe muss ich schon auch anmelden ohne das geht es nicht. Die Fleisch und Wurst kaufe ich günstig von einem Metzgermeister der noch selber Produziert. ;-)
also im elektrohandwerk und im kfz-handwerk gibt es die meisterpflicht noch!
Du muss dann eben nur entsprechendes Personal einstellen..und schon klappt das..
Hallo purzel1860, Du brauchst zum führer einer Metzgerei einen Meisterbrief als Metzgermeister. Das hat sich nicht geändert. Umgehen kannst Du das nur indem Du einen Einzelhandel mit Fleisch und Wurstspezialitäten anmeldest. Ich bin selbst Metzgermeister. Frag in diesem Zusammenhang ob Du eine Prüfung nach der Hackfleischverordnung nachweisen musst. Das ist jedoch in den einzelnen Ländern unterschiedlich. Gruß Peter
Die zuständige Kammer sollte genaue Auskunft geben können...
Was meinst Du denn mit Kammer? Meinst Du damit die IHK?
er meint die handwerkskammer nehm ich an, du brauchst aber dif. nix ausser einer gewerbeanmeldung
ich habe mal nachgeschaut. der meisterzwang wurde nur für einen teil der berufe abgeschafft. das heißt aber nicht, dass man nicht mindestens einen gesellenbrief benötigt!
frage mal bei eurer handwerkskammer nach, die können dir eine verbindliche auskunft geben. einen handwerksbetrieb darfst du ohne meisterbrief nicht führen. wenn es sich aber um einen reinen verkaufsbetrieb handelt, könnte die sache anders aussehen.
deine antwort ist falsch!