Muss man das Salz, welches bei TK-Brezeln dabei ist, wieder einfrieren?
Ich habe vor ca. 3 Wochen die Hälfte der TK-Brezeln gemacht und die andere Hälfte wieder zurück ins Gefrierfach getan. Das Salz zum Bestreuen der Brezeln habe ich jedoch bei meinen Gewürzen gelagert, da ich keine Notwendigkeit sah, dieses kühl zu lagern. Jetzt frage ich mich aber doch, ob ich es eventuell mit ins Gefrierfach hätte legen sollen.
3 Antworten
.....nein, das Salz brauchst du nicht wieder einfrieren.
Zu den Brezen gehört eben auch das Salz, deswegen ist beides eingefroren.
Salz braucht aber nicht gefroren gelagert werden.
Wenn der Beutel offen ist, dann auf keinen Fall. Salz zieht Wasser an.
Von gutefrage auf Grund seines Wissens auf einem Fachgebiet ausgezeichneter Nutzer
Ernährung
Nein - das sog. "Hagelsalz" kannst du (nach dem Trocknen) ganz normal bei deinen anderen Gewürzen lagern...