Muffins backen ohne Backblech?
Ich backe total gerne Muffins, und habe es heute auch vor. Leider hat meine Schwester das Muffinbackblech verliehen und mit bleiben nur noch diese Papier Muffinförmchen. Doch wenn ich nur mit diesen Papierförmchen backe (auch wenn ich mehrere übereinander benutze) werden sie immer ganz schief und platt. Habt ihr irgendwelche Tipps?
2 Antworten
Vom Beitragsersteller als hilfreich ausgezeichnet
Nutzer, der sehr aktiv auf gutefrage ist
Papiertüten doppelt nehmen oder porzellankaffeetassen verwenden :)
Habe gerade selbst welche mit weißer Schokolade gebacken - ich kann mich hier nur "Saisha" anschließen und Kaffeetassen (gut ausgebuttert) empfehlen.