Mögt Ihr Fischbrötchen?

Lachsbrötchen, wenns die Dicke an der Theke belegt besonders. Die nimmt erstmal immer den teuern rotgeränderten Räucherlachs, dann rote Zwiebel und die schönsten Blätter vom Salat, zuletzt die Spitzen von der Petersilie. Nur das Allerbeste.Auf das Brötchen gute Butter, Kräuter, dann den Salat, Zwiebel, viel Lachs, fertig.

Ihre Kollegin schmeißt da Gemüsezwiebel drauf, welken Salat und, ganz fies, Tomate und Eierscheiben, da drüber Remoulade was allein schon aus der Hölle kommt. Das ist bäh, den armen Fisch schmeckt man nictmehr und er hat wirklich mehr verdient.

So schaue ich immer genau, wen ich an der Theke als Bedienung habe ;)

Viel lieber esse ich Fisch gebraten, gebacken oder geräuchert, als zwischen zwei Brötchenhälften.

Oh ja, sehr sogar. Ich habe vor einem Monat im Norden viele davon gegessen. Eine Woche lang praktisch nur Fisch ... für mich wunderbar. An einem "Nordsee" kann ich selten ohne Zwischenhalt vorbei gehen

Ich mag Matjesbrötchen.

Brötchen mit Matjes, Zwiebeln in Scheiben und Gewürzgurkenscheiben. Ein paar Tropfen Öl im Brötchen sind auch gut.

Hallo SchlauerBear.

Fischbrötchen esse ich sehr gern. Bald bin ich wieder im Norden im Urlaub, da werde ich sicherlich einige Fischbrötchen bei Herrn Gosch verputzen. 😅🤣😋