Mit Liquid Smoke kochen?
Hallo,
ich möchte mit Liquid Smoke kochen. Meine Freundin meint das ist ungesund was meint ihr?
4 Antworten
Wenn es das richtige ist ist es sogar besser als echtes räuchern da beim Liquid die Schadstoffe herausgefiltert sind.
Von gutefrage auf Grund seines Wissens auf einem Fachgebiet ausgezeichneter Nutzer
Lebensmittel
Die Menge, die man für die üblichen Rezepte braucht , ist völlig unbedenklich .
Woher ich das weiß:Hobby – Ich koche, grille und esse gern :-)
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Wenn es ungesund wäre, wieso darf es dann als Lebensmittelzusatz verwendet werden???
Meistens ist es ja nichts anderes als Essig mit Raucharoma. Das könnt ihr bedenkenlos essen!