Messer vor dem Anlassen abkühlen lassen?
Hallo,
muss ich das Messer nachdem ich das es beim Härten ins Ölbad getaucht habe vollständig abkühlen lassen und dann zum Anlassen in den Ofen geben oder soll ich es sofort mit der bestehenden Restwärme direkt nach dem Abschrecken in Öl in den Ofen geben?
Danke!
1 Antwort
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Das kommt auf das Messer an und wo du es wie hart haben willst. Man kann auch die Restwärme zum Anlassen nutzen. An der Schneide ist das Messer ja dünner und kühlt schneller ab. Am Rücken ist es dicker und hält länger die Wärme. Das kannst du zum Härten nutzen: abschrecken aber nicht vollständig, raus anschleifen und warten, bis die Schneide die Anlasstemperatur hat und den Rest dann völlig abschrecken.
Woher ich das weiß:Studium / Ausbildung