Messer unbrauchbar oder schleifen?
Hallo ihr Lieben :) Kann man diese Kerben/Macken (siehe Foto) wegschleifen oder sind die Messer unbrauchbar? Es handelt sich um ein Messer von Zwilling.
Danke schonmal im Voraus!
5 Antworten
Kommt drauf an was Dir das Messer wert ist. Ein Gutes Messer ist in der Küche das wichtigste Werkzeug überhaupt.
Schleifen lässt es sich auf jeden Fall, hingegen ein neues gutes Messer geht richtig ins Geld.
übrings, bei mir in Berlin schleifen auch viele Schuster-Buden, für wenig Geld.
Gruß Antrax
Da ich mehere Messer habe, habe ich mir einen Wetzstahl zugelegt, hat sich mehr als rentiert.
Schuster ruinieren gute Messer. Ein Wetzstahl pflegt die Messer, in dem er den Grat aufrichtet. Kauf Dir lieber einen guten Schleifstein, der schleift Deine Messer! http://www.kochmesser.de/chroma-schleifzubehoer.html
Das Messer lässt sich auf alle Fälle schleifen. Nur bei Zwilling (einschicken) wirds teuer. Wenn du's nicht selbst machen kannst, mal bei einem Schüsseldienst (z.B. Mister Minit) nachfragen. Die schleifen meines Wissens auch Messer und Scheren.
Du solltest Deine Messer besser behandeln. Messer sind zum Schneiden von Lebensmitteln da!
Zwilling hat ganz unterschiedliches Serien. Wenn es ein Billiges war, lohnt sich das Schleifen eher nicht.
Zum Schuster oder Schlüsseldienst würde ich mein hochwertiges Messer nie bringen, da die nicht nass schleifen und hochwertige Messer so beschädigen.
Ein guter Messerschleifer bekommt das ohne Probleme hin.
Ein professioneller Messerschleifer kriegt das wieder hin.
Hab einen schlimmeren Fall als dein Messer zum Schleifen bekommen.
Wenn du in Berlin wohnst kann ich es schleifen ;)
Ein Messer von Zwilling ist ja schon ziemlich teuer, deswegen hoffe ich, dass es mit schleifen trotzdem etwas günstiger wird als ein komplett neues zu kaufen :-)