Mehr Zucker durch Trockenfrüchte oder frisches Obst?
Hallo! Heute habe ich total viel Trockenfrüchte gegessen und wollte fragen, wie es da mit den Kalorien steht. Eigentlich sind es ja nur Früchte, die man gedörrt hat (ohne Schwefel und Zucker). Sind Trockenfrüchte beim Abnehmen effektiver als frisches Obst und Gemüse?
2 Antworten
Ich würde Dir frisches Obst und Gemüse empfehlen. Die Wertigkeit in Bezug auf Vitamine ist garantiert besser, der Zuckergehalt schon deshalb niedriger, weil Du nie so viel frisches Obst wie gedörrtes essen würdest.
Nutzer, der sehr aktiv auf gutefrage ist
Durch den Trockenprozess wird der Zucker nicht weniger sondern nur konzentriert. Auf das Gewicht bezogen hat Trockenobst wesentlich mehr Kalorien.