Lohnt es sich eine Bosnische Bäckerei in DE zu aufzumachen?
Auf Bosnischer Art, wie es auch in Bosnien ist, mit den ganzen brot sorten, und Nachtische bzw. Gebäck, und den Getränken? Halt genau wie in Bosnien.
Sogar arbeiter die da mal gearbeitet haben.
Wie viel geld bräuchte man ungefähr?
In meiner Nähe gibt es keine Bäckerei
3 Antworten
Lohnt es sich eine Bosnische Bäckerei in DE zu aufzumachen?
Die wirst du ja nicht flächendeckend starten, sondern regional begrenzt.
Hast du die Umgebung analysiert? Hast du den potentiellen Markt betrachtet, die potentiellen Kunden bestimmt, die vorhandene Bevölkerung mit deiner Zielgruppe abgeglichen?
Siehst du in der Region mit der vorhandenen Bevölkerung einen Absatzmarkt, der deine Investitionen und den Aufwand rechtfertigt, weil ein "Bedarf" besteht? Wenn das nicht gegeben ist, dann lohnt es sich nicht.
Bei mir in der Umgebung gibt nichts.
Dachte wäre beste Idee. Es gibt sogar 2 Schulen in der nähe, wo insgesamt 1000 Schüler drauf sind, die Hälfe ist 16 Jahre aufwärts bis 30 und die andere 7 jahre bis 15 aufwärts.
Und einige große firmen Gebäude.
Laufen viele leute vorbei.
Müsste eigentlich klappen
So billig wie die Leute einkaufen wollen wirst du nicht produzieren können als Handwerksbetrieb. Es machen ja kaum noch neue Bäckereien auf sondern viele schließen und werden insolvent.
Und Deutschland ist das Land der vielen Brotsorten. Da wirst du mit fünf Sorten mehr keinen Stich machen.
Ein moderner stikkenofen kostet zwischen 10 und 50k. Und davon brauchst du mindestens vier bis fünf wenn du eine professionelle Bäckerei betreiben willst. Dazu dann wie gesagt noch die Ausstattung des Verkaufsraumes und die weiteren Maschinen und Einrichtungsgegenstände da bist Du locker bei 500.000 €.
Das wird kaum von Erfolg gekrönt sein.
Brotsorten gibt es wahrlich genug. Die Preise für frisches Brot sind vielen sowieso schon zu hoch. Das wird ein Problem sein.
Die Bosnier, die du ansprechen könntest, leben nicht alle auf einem Fleck. Bäckereien sind aber lokal.
Das ist zum Beispiel eine Bäckerei Erfolgsgeschichte der letzten 15 Jahre:
Bosnische Bäckerei ist komplet andere welt, viel viel besser als deutsche.
Ich denke würde sehr gut ankommen.
In Deutschland leben auch so viele aus dem ex Jugoslawien, die solche läden feiern, wie auch der komplette balkan.
Normal das Deutsche Bäckereien schließen, weil immer das selbe ist, und langweilig