Löst sich Zitronensäure in Wasser?
Hallo,
meine Frage lautet: hat die Bindung ein Dipol? Wasserstoffbrückenbindungen?
es wäre super lieb euer ganzes Wissen dazu zu hören
vielen lieben Dank im voraus
2 Antworten
Von gutefrage auf Grund seines Wissens auf einem Fachgebiet ausgezeichneter Nutzer
Chemie
hat die Bindung ein Dipol?
Citronensäure ist ja ein recht komplexes Molekül mit einer entsprechen hohen Anzahl an unterschiedlichen Bindungen. Darunter sind sehr polare Bindungen und auch unpolare. Insgesamt ist das Molekül durch die 3 Carboxylatgruppen sehr polar und damit auch sehr gut wasserlöslich.
Ja, sogar sehr gut, kannst Du im Drogeriemarkt fertig kaufen zum Entkalken.