Lieber Geflügelbratwurst oder die aus Schwein?

4 Antworten

Kommt darauf an wie die Bratwürste gewürzt sind. Bei uns gibt es Straußenbratwürste (60 % Schwein, der Rest Strauß. Reine Geflügelbratwürste wären sonst viel zu trocken) die sind sowas von lecker. Es gibt aber auch sehr gute Bratwürste. Ich kauf die aber immer vom Metzger und niemals dieses Standartgelump aus dem Supermarkt 🙂


ShakingAnita 
Beitragsersteller
 19.04.2025, 13:14

So ein Schmarrn. Warum sollten Geflügelbratürste denn trocken sein? Das hängt doch von dem Anteil des beigemischten Fettanteils im Fleisch ab und nicht von der Fleischsorte. XD

ShakingAnita 
Beitragsersteller
 19.04.2025, 23:05
@ErikG172

Na ich bin ja nicht die Unwissende.^^ Vielleicht solltest du eher nachschauen.

Geflügel esse ich verarbeitet nicht gerne. Wenn dann mal ein Brathähnchen.

Woher ich das weiß:eigene Erfahrung

Schwein.

Schmeckt irgendwie kräftiger.