Laktosefreie Buttermilch bei Rewe oder durch Milch ersetzen?
Huhu,
ich backe morgen für eine laktoseintolerante Person und der Blechkuchen beinhaltet u.a. Buttermilch. Gibt es -L-Buttermilch bei Rewe? Falls nicht, kann ich die Buttermilch durch herkömliche Milch ohne Lactose, Hafermilch o.ä. ersetzen? Was kommt dem am nächsten?
Danke
3 Antworten
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Bei Rewe gibt es normalerweise laktosefreie Buttermilch.
Du kannst zum backen jedoch auch jede andere laktosefreie Milch bzw. Pflanzendrink nehmen. :)
Herkömmliche Milch ist Kuhmilch und wenn da nicht Laktosefrei drauf steht, solltest du sie tunlichst stehen lassen.
"Hafermilch", Sojamilch hingegen kannst du nehmen.
Daher schrieb ich auch "Milch ohne Lactose", das ist mir schon klar ;)
Nimm vegane milch bzw soya milch her :)