Kreuzblütengewächse im Vergleich?

2 Antworten

1 kann Runkelrübe oder Zuckerrübe sein, verdickte Wurzel wird verwendet.

2 Radieschen oder Rettich, auch hier die Wurzel

3 Kohlrabi, der verdickte Stamm wird verwendet

4 Sprossenkohl, die Sprossknospen sind das Gemüse

5 Karfiol, Broccoli und Romanesco, die Blütenknospen werden verwendet

1 Rettich?

2 Steckrübe

3 Kohlrabi

4 Rosenkohl ?

5 Grünkohl ?