Konsistenz Riesengarnelen?
Hallo,
Ich habe zum ersten Mal gegrillte Riesengarnelen im Restaurant probiert. Serviert wurden diese mit Schale gegrillt in Kräuterbutter/Öl. Ich wahr ehrlich gesagt irritiert über die Konsistenz des Fleisches . Ich hatte was in Richtung Hummer/Krebs/Hühnchen erwartet. Aber es war eher knorpelig, inhomogen, sehr Bissfest. Anders kann ich es nicht beschreiben.... Mir war es unangenehm. Ist das normal? Ich kann mir nicht vorstellen, dass dann so viele das so gerne essen? Es war ein gehobenes Restaurant. Haben die was falsch gemacht?
2 Antworten
Nö. Ist schon richtig so. Das Fleisch ist recht fest.
Das Restaurant hat nix falsche gemacht
Nutzer, der sehr aktiv auf gutefrage ist
Ist das normal? Ich kann mir nicht vorstellen, dass dann so viele das so gerne essen? Es war ein gehobenes Restaurant. Haben die was falsch gemacht?
Ich denke eher schon. Klingt für mich nach übergart, was schnell passiert ist.