Kennt jemand ein Original Rezept von Kroatien?

1 Antwort

Ein köstliches Rezept für Sarma (Krautwickel aus fermentierten Weißkohlblättern) habe ich auf YouTube gefunden:

https://youtu.be/WuCcrF_Qp9g?si=G9NfyBT2GDyWB9m2


20Kaninchen20 
Beitragsersteller
 23.11.2024, 11:31

Vielen Dank

20Kaninchen20 
Beitragsersteller
 23.11.2024, 11:10

Danke für deine Antwort.

iQhaenschenkl  23.11.2024, 11:13
@20Kaninchen20

Ich liebe Sarma. Meine Schwiegereltern hatten ein Restaurant und dort eine Küchenhilfe aus Kroatien. Die hat dieses Sarma ab und zu mal für uns gekocht. Vor ein paar Jahren habe ich es selber auch einmal gekocht. Die fermentierten Kohlblätter bekommt man im Türkischen Lebensmittelladen.

20Kaninchen20 
Beitragsersteller
 23.11.2024, 11:17
@iQhaenschenkl

Ich danke dir für deine Antwort.

Müsste ich mal auch kochen das er weiß wie es hergestellt sowie es schmeckt. Dann kann er es auch besser präsentieren