Keksformen für Spiegeleier benutzen?
Ihr kennt doch die Keksausstecher, für Kekse ( ne echt :D ). Darf ich die in die Pfanne und mein Ei dann da rein? Oder soll ich das mit Alifolie umwickeln ( darf man Alufolie überhaupt in der Pfanne haben?
4 Antworten
das ist kein problem. achte drauf, dass die formen nicht eine teflonbeschichtung der pfanne ankratzen.
alufolie ist zu labil, kann reißen und dann gibt es ein rührei-alufolien-gemisch, schmeckt wohl nicht und ist wenig bekömmlich. also lass es lieber
Eier und Alufolie vertragen sich nicht. Da schmeckt das Ei nachher nach Metall.
Wenn die Aussteche-formen aus Edelstahl sind, müsste das aber gehen, auch ohne Folie.
na aus plastik oder aus metall? metall ja plastik nein, also sollten hitzebeständig sein.
Das Ei wird leider an den formen kleben bleiben. Vielleicht klappt es mit fiel fett????